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冬至养生食谱

时间:2018-12-22 21:26:49 来源:帅萌网 浏览次数: 新闻首页 我来说两句()

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羊肉炖萝卜

原料:白萝卜500克,羊肉250克,姜、料酒、盐适量。

做法:白萝卜、羊肉洗净切块备用,锅内放入适量清水将羊肉入锅,开锅后5、6分钟捞出羊肉,水倒掉,重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐,炖至六成熟,将白萝卜入锅至熟。

功效:益气补虚,温中暖下。对腰膝酸软,困倦乏力,肾虚阳痿,脾胃虚寒者更为适宜。

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牛肉红枣汤

原料:牛肉250克,红枣20克,精盐、料酒、姜片、味精各适量。

做法:牛肉洗净切小块;红枣洗净。将牛肉块、红枣同入砂锅,加清水适量,放入料酒、姜片,炖至牛肉熟烂,加入精盐和味精调味即可。

功效:补中益气。

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莲藕猪脊髓汤

原料:连骨猪脊髓500克,莲藕250克,葱段、姜片、料酒、精盐各适量。

做法:将莲藕洗净切成厚片;猪脊髓洗净,入开水中烫后捞出。将猪脊髓和藕片同放入砂锅,加适量清水,放入葱段、姜片和料酒,用大火烧开后转用小火慢炖约3小时至熟,捞去葱段、姜片加入精盐调味即可。

功效:滋阴补髓。适用于陈旧腰肌劳损所导致的腰痛、腰膝酸软、四肢乏力等症的辅助治疗。

关键字:冬至,羊肉炖萝卜,莲藕猪脊髓汤,牛肉红枣汤,帅萌美食

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